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泉州白兰地OEM品牌定制红酒定制加工「广东宏强酒厂」

来源:广东宏强酒厂 更新时间:2024-10-22 08:47:06

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广东宏强酒厂位于粤港澳大湾区肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒全国工业生产许可证。

我厂技术力量雄厚,有各类技术人员13人,并有一支高素质的管理队伍,本厂产品从原辅材料到产品出厂要经过一系列控制及生产工艺的严格质量检测程序,产品配制釆用传统工艺与现代工艺相结合的技术,产品调配经过不同方式压滤,酒色清亮透明,酒体协调、酒香醇厚,釆用全不锈钢贮存罐进行静置:车间有2台自动喷码机,2条全自动灌装生产线,具备有各类检测设备与现代先进的气相色谱分析仪相结合的双检测质量监控技术,确保出厂产品符合国家有关质量标准

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莎当妮干红、干红葡萄酒、解百纳干红、天然纯汁、雪酒、苹果醋等。

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不同的国家或地区,对利口酒的定义各不相同。

关于利口酒的相关规定

加拿大的食品药品法规中规定,利口酒是一种酒精与植物原料,通过浸泡、过滤或者浸渍的方式混合而成的酒精饮料,酒精度至少达到23%,甜剂的使用量至少要达到终液体量的2.5%,可以包含天然或人工的增味增色剂。值得一提的是,美国与加拿大的定义很相似。

而在欧盟,利口酒被定义酒精体积不低于15%,每升酒液中的含糖量必须在70-100g之间,所添加的原料必须是以自然(例如水果、果皮、坚果等)或等同于自然的增味剂,酒标上必须说明酒精度和食用色素。

从以上的相关规定来看,简单来说利口酒就是一种在某种基础酒精上通过增甜、增味而得到的一种酒精饮料,常常表现出水果、坚果、草本植物、花朵般的浓郁风味。而诸如风味伏特加、调配酒之所以不能称之为利口酒,很大程度与甜度以及增味的方式不同有关。

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你需要知道的常见水果利口酒

柑橘类风味

Curaao

添加了苦橙皮,如果看到蓝色酒液无需惊讶

Triple Sec

类似于Curacao,但口感更干,甜味更少

Cointreau

君度,品牌

Grand Marnier

和君度很像,但是更加甜,更接近于Curaao

Limoncello

一种意大利的柠檬利口酒

水果类风味

Chambord

红树梅与黑树莓利口酒

Sloe Gin

一种以金酒为基底,采用黑刺李增味的利口酒

Midori

蜜瓜利口酒

Cherry Heering

一种樱桃利口酒

Maraschino

意大利樱桃利口酒

# 咖啡、巧克力、坚果

由于质地较硬,通常不会采取浸泡的方式,而是通过渗滤的方式提取风味,以下是你需要知道的常见的该分类下的利口酒:

Kahlua

也称为甘露,咖啡利口酒

Patron XO Café

以特其拉为基酒,咖啡增味

Amaretto

杏仁风味

Frangelico

榛子

Crème de Cacao

巧克力

Baileys Irish Cream

百利甜,虽然算不上咖啡利口酒,但是它是一种以威士忌为基底的奶油利口酒,通常和咖啡一起搭配。

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以上信息由专业从事白兰地OEM品牌定制的广东宏强酒厂于2024/10/22 8:47:06发布

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广东宏强酒厂有限责任公司
主营:定制白兰地加工,威士忌,进口洋酒,红酒,白酒,葡萄酒,夜塲酒

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